שף פרטי בשר מחיר – על טרנד השפים הפרטיים לאירועים, מהם היתרונות של שף פרטי ומירון שף פרטי של בשר

תוכן עניינים
קבלו הצעת מחיר משתלמת מותאמת אישית

אם אתם מחפשים להפיק אירוע, קטן בינוני או גדול, בבית או בחיק הטבע, ליום הולדת או יום גיבוש לעובדים, שף פרטי בשר יכול להיות כמו פתרון מעולה בשבילכם. ארוחת צהריים או ערב מפנקת, מגוון של בשרים על האש כמו אנטריקוט, צלעות, פילה בקר, סינטה עם שלל סלטים ותוספות. עם שתיה קלה או אלכוהול, קינוחים ואתם פשוט מסודרים. ככה תוכלו לחסוך לעצמכם זמן יקר, להימנע מלעשות קניות ולעמוד במשך שעות על גבי שעות במטבח שלכם. האורחים יהיו מרוצים וגם אתם. בשורות הבאות נציג בפניכם את כל מה שצריך לדעת על שף פרטי בשר כמו מחירים, תפריטים, היתרונות של בחירה זו ועוד.

שף פרטי בשר מחיר – על טרנד השפים הפרטיים שכבש את הארץ ונמצא בכל פינהשף פרטי בשר מחיר – על טרנד השפים הפרטיים שכבש את הארץ ונמצא בכל פינה אם בעבר על תכנון אירוע, בין אם מדובר על יום הולדת, בר מצווה, יום נישואים, ועוד, היו דורשים סגירת אולם אירועים

אם בעבר על תכנון אירוע, בין אם מדובר על יום הולדת, בר מצווה, יום נישואים, ועוד, היו דורשים סגירת אולם אירועים, בחירת שף, בחירת די ג'יי, ועוד, אזי שבשנת 2022, אתם לא צריכים להתאמץ ולצאת מהבית – אתם יכולים להבין את האירוע אליכם הביתה ישירות! כנראה שכבר נתקלתם בעבר בטרנד אירוע הבשר הפרטיים בבית, בין אם הייתם באירוע כזה, ראיתם בסטורי של אחד החברים שלכם, או שמעתם על אדם מפורסם שעשה אירוע כזה בביתו. לאלה ממכם שלא נחשפו לטרנד, או לאלה ממכם שנחשפו לטרנד אך מעוניינים במידע רלוונטי על טרנד זה, כתבה זו נכתבה במיוחד עבורכם.

שף פרטי בשר מחיר – למה בכלל לעשות אירוע בבית?

הקורונה הביאה עמה שינויים רבים וגדולים בעולם, אחד מהשינויים הללו נבע מסגירת אולמי האירועים, המועדונים והברים, דבר אשר דרש אלטרנטיבה לאלו שרצו לציין אירועים מסוימים בצורה מצומצמת, אנשים שלא רצו לוותר על החגיגות עם אהוביהם. שפים פרטיים יצרו את המקום הזה בדיוק – ניתן לייצר אירוע מצומצם, בבית הפרטי, אך כזה שעדיין עומד בסטנדרטים של מסעדות, ואולמות אירועים, זאת מבחינת התפריט והאוכל באירוע. אומנים טרנד השפים הפרטיים לאירועים פרץ בתקופת הקורונה, אך מדובר בטרנד שנשאר גם לאחר מכן, שכן הוא עונה על צרכים רבים שאינם קשורים לקורונה – כגון ציון אירועים בצורה מצומצמת תוך שמירה על רמה ואיכות גבוהה.

שף פרטי בשר מחיר – לאיזה סוג אירועים ניתן להזמין שף פרטי של בשרים?

כדי להבין – שף בשרים פרטי הוא שף שמתאים לכל סוג של אירוע שקיים! יתר על כך, כאשר אתם מזמינים שף פרטי לאירועים, אותו השף יוכל להתאים יחד איתכם את סוג האירוע, לסוף התפריט, צורת ההגשה, כמות האוכל, ועוד. בצורה כזו תוכלו להבטיח לעצמכם את החוויה המוצלחת ביותר, זאת כאשר האירוע שתעשו יתבצע על הצורה הטובה (והטעימה) ביותר!

אז בין אם מדובר בחתונה, יום הולדת, בר מצווה, יום נישואים, סתם אירוע של כל החברים, או בעצם כל דבר שרק עולה לכם לראש – השף הפרטי יוכל להתאים לכם את סוג האירוע והתפריט. אירועי שף פרטיים לרוב מתאימים לאירועים בסדרי גודל של בין 10-100 אנשים, כאשר שיטת התמחור היא לרוב לפי בן אדם, ולא לפי כמות כללית של בשר.

שף פרטי בשר מחיר – מה כדאי לבדוק לפני שסוגרים שף בשרים פרטי?

אז דבר ראשון, והדבר הצפוי ביותר שניתן להגיד – בצעו סקר שוק. כמות השפים הפרטיים בתחום הבשר לאירועים פרטיים גדל יום ליום לארץ, וכך למעשה ישנו מבחר רב יותר אשר יוצר בלבול רב. וכמו בכל תחום בחיים, בין אם אתם בוחרים רופא, אורטודנט, או טכנאי שיבוא לתקן את המזגן שלכם, גם בתחום השפים הפרטיים של בשר לאירועים כדאי לעשות סקר דעת קהל. בקשו המלצות מחברים, משפחה, מכרים, ועוד שהיו או הזמינו בעצמם שף פרטי לאירוע שלהם. תתמקדו בשאלות כמו – מה המחיר, מה היה איכות הבשר באירוע, מה הייתה מידת הסיפוק של האורחים, מה הייתה מידת השובע, כיצד הייתה העבודה אל מול השף, האם הוא היה אדיב ללקוחות, ועוד. בנוסף מומלץ לבדוק מול השף מאיפה הבשרים שהוא קונה, זאת על מנת לוודא כי מדובר בבשר איכותי.

סוג בשרים סלטים ותוספות שתייה ואלכוהול מחיר לאדם
אירוע בייסיק קבבים, פרגיות, עראיס, נקניקיות מרגז חריפות, נתח קצבים מגש סלטי הבית שתייה קלה + בירות 120 ש“ח
אירוע פרימיום עראיס, סינטה, נקניקיות מרגז חריפות, סטייק אנטריקוט, סטייק פיקניה מגש סלטי הבית שתייה קלה + בירות, יין, ערק 170 ש“ח
אירוע סופר פרימיום סטייק אנטריקוט, סטייק טומהוק, סטייק פילה, אסאדו בבישול ארוך, חזה אווז, כבד אווז מגש סלטי הבית + מבחר ירקות על המנגל שתייה קלה + בירות, יין, ערק, וודקה פרימיום, וויסקי פרימיום 250 ש“ח

 

**כל הארוחות מגיעות עם שולחן פירות ומתוקים לקינוח

איך בוחרים שף פרטי המתמחה בבשרים?כאשר אתם מזמינים שף פרטי לאירועים, אותו השף יוכל להתאים יחד איתכם את סוג האירוע, לסוף התפריט, צורת ההגשה, כמות האוכל, ועוד.

בעיקרון יש כמה אפשרויות שמדובר בבחירת שף פרטי המתמחה בהכנת בשרים באופן ספיצפי. דרך אחת היא בעצם לפנות לרשתות החברתיות. אפשר לחפש דרך האינסטגרם, הפייסבוק ורשתות חברתיות נוספות וככה בעצם לקבל המלצות או אפילו לעקוב אחרי כמה שפים למשך תקופה ואז לפי הפוסטים והתמונות וכמובן התגובות ואז תוכלו להתרשם! ניתן גם להעלות פוסטים ולקבל המלצות מאנשים הקרובים לכם. דרך נוספת היא לחפש שף פרטי המתמחה בבשרים דרך רשת האינטרנט, כלומר ממש לחפש בגוגל ולהתרשם מהתוצאות האורגניות והממומנות. בדקו שהשף מתאים לצרכים של האירוע, לתקציב שלכם ולפי זה תוכלו לקבל החלטה טובה שתהפוך את האירוע שלכם לבלתי נשכח!

מריחים את הריחות האלו באוויר? מרגישים את הארומה הזאת שזועקת: "בשררר"? אם ככה, כנראה אתם קרניבורים אמיתיים שרוצים את הבשר שלהם כאן ועכשיו. וטוב שכך, מעולה שאתם גוועים ברעב, כי לפניכם מדריך מציאת שף פרטי בשר עד הבית – הנה כל מה שצריך לדעת בנושא ה-SUPER טעים הזה.

אין כמו שף פרטי עד הבית אשר מגיע כדי לחתוך, לקצוץ, לטגן, לבשל ולצלות את כל המטעמים הכי טעימים שאפשר לדמיין. אם אתם מחפשים שף פרטי בשר עד הבית, ההמלצה הכי נכונה היא להתמקד בשפים אשר מכירים ונושמים בשרים. כדי לאתר את השף הנכון לסוג האירוע הבשרי, חשוב לברר כמה וכמה פרטים שונים. רגע לפני שמזמינים שף בשרים פרטי עד הבית, חשוב לעצור ולשאול את השאלות הבאות:

  • האם זהו שף פרטי בשר כשר או לא כשר?
  • כמה עולה שף פרטי בשרים?
  • כמה מנות כוללת ארוחת שף פרטי?
  • האם השף מגיע יחד עם צוות מלצרים?
  • עד כמה השף יכול להתאים תפריטי בשרים לבקשות הסועדים? 

מה כוללת ארוחת שף פרטית בבית?

מאז פריחת תוכניות המאסטר שפים למיניהן בישראל, שירותיהם של שף פרטי בשר נהפכו לאחת הדרכים הכי המושלמות ליהנות מארוחה טעימה, מוכנה במקצועיות ופטורה מכל ההתעסקות של הבישולים והניקיונות. כבונוס, גם אין שום צורך לחפש חניה בקרבת איזו מסעדה שהמליצו עליהם מכרים בעבודה. 

במקום להתברבר בחוץ בין מגרשי חניות ומסעדות, מזמינים הביתה שף פרטי בשר ונהנים מארומה מושלמת שרק הולכת וגוברת כשמתקרבים לשעת הסעודה. בסופו של דבר, עם שף בשרים פרטי, מקבלים את הנוחות, המרכיבים הטריים שהוכנו ומבושלים ממש מול הסועדים ואת כל הפינוק שצריך בסעודה טובה.

מיהם השפים הפרטיים?

שירותי שף פרטי בשר בדרך כלל מנוהלים ומסופקים על ידי מגוון אנשים בתחומי המזון בארץ ובעולם, כאשר חלק מהשפים הם אפילו שפים סלבריטאים. כמובן, יהיה יקר יותר להזמין כל מיני שפים בעלי שם כמו גרניט, רוט או רושפלד, אבל זה גם אפשרי, תלוי עד כמה מעוניינים להשקיע בערב מסוים או באירוע.

משפים מקצועיים העוסקים בתעשייה הקולינרית כבר שנים, ועד בשלנים ביתיים עם שנים של ניסיון בבישול מתכוני המשפחה שלהם – יש בימינו שף פרטי לכל מטרה ולכל סוג של אירוע, בין אם קליל או רשמי יותר. לכן, חשוב לבחור את השף הנכון בהתאם לסוג האירוע שרוצים לקיים. אגב, חלק מהשפים אפילו מגיעים מכל מיני בתי ספר קולינריים בעלי שם עולמי.

איך לבחור את השף הבשרי הפרטי?

בסופו של יום, באמת שזה הכול עניין של ביצוע כמה בדיקות פשוטות כדי למצוא את השף הנכון ביותר לסוג האירוע שרוצים לקיים. בתוך כך, חשוב לעיין בכל מיני ביקורות והמלצות של אנשים שהשתמשו בשירותי שפים פרטיים בעבר, כמו גם בתפריטים ובהצעות של שפים ברחבי הרשת המקוונת. 

לא פחות חשוב, לעיין באתרי האינטרנט ובדפי המדיה החברתית של שפים בסגנונות שונים כדי לראות את התגובות של הסועדים והלקוחות ברחבי הארץ. ולבסוף, יש להקפיד תמיד לשאול כל שאלה שצצה לפני הזמנת שף פרטי בשר. כך ניתן לוודא שהשירות יהיה בדיוק מה שמחפשים, לא פחות ולא יותר. 

כמה עולה שף פרטי בשר?

שירותי שף פרטי בשר יכולים לעלות בין 250 ש"ח ל-1,500 ש"ח ומעלה, הכול תלוי במוניטין של השף ובסוגי המנות או בכמות המנות המוצעות במהלך הערב. אם רוצים ארוחה מלאה עם מספר מנות ואוכל משובח הכולל גם קינוחים, צריך להיות מוכנים לשלם סכום השווה לקצה העליון של הטווח הנ"ל. 

שירותי השפים הם מגוונים ומחיריהם משתנים מסוג אחד לאחר, כאשר שפים פרטיים לרוב יעניקו שירותים כמו ארוחת טעימות, ארוחות לזוגות, ארוחות לקבוצת אנשים ועוד. באופן כללי, ככל שיש יותר סועדים, ככה המחיר פר סועד יהיה נמוך יותר. מחיר ארוחה ל-5 אנשים ומעלה, יכול לנוע בין כ-950 ₪ ל-1,750 ₪ ומעלה. 

מחירון שפים פרטיים בשר לדוגמה:

סוג הארוחה  מחיר ארוחת שף פרטי 
ארוחת 5 מנות כולל מלצרים כ-400 – 550 ₪ לסועד
ארוחת חג פרטית ע"י שף ל-20 סועדים ומעלה כ-250 – 350 ₪ לסועד 
שף בשר פרטי לארוחה עסקית  כ-1,500 – 4,500 ₪ לקבוצות מעל 10 סועדים
שף פרטי בשר לימי גיבוש כ-2,000 – 4,500 ₪ לקבוצות מעל 10 אנשים

לבסוף, יש משהו מיוחד שכדאי לצפות לו?

בסופו של יום, הכי חשוב להבין שהשפים השונים אמורים לארח את הערב עבור הסועדים. במילים אחרות, חשוב שיהיה קליק טוב עם השף, הן ברמה האישית והן ברמה המקצועית. שפים לעיתים יכולים להיות אנשים קצת עצבניים, זה ידוע, ולכן חשוב שלא לקחת אישית "עצבים" של שף כזה או אחר. 

לסיכום, איך אומרים: "יש שפים ויש שפים". הם מגיעים לעיתים עם סט של כישורים יוצאי דופן, וחלק מהשפים ממש עורכים מופע קולינרי לכל דבר שכולל פירוטכניקה המבוססת על מבערים וטכניקות אחרות. כל עוד רוצים ערב חווייתי בטירוף, צריך לברר מראש במה השף מתמחה ולמה הוא ייחודי משפים אחרים בארץ. 

Picture of שרון פריזל
שרון פריזל

אנו מספקים שירותי קייטרינג מקצועיים ומותאמים אישית, עם דגש על איכות, טריות ויצירתיות. הצוות שלנו, הכולל שפים מוכשרים ומומחי אירועים, עובד במסירות כדי להבטיח שכל אירוע יהיה ייחודי ומרשים.

קבלו הצעת מחיר משתלמת מותאמת אישית
שפים? רוצים לפרסם את עצמכם באינדקס שלנו?