כהשטעם והיד שלנו נפגשים
עם חזרתי לארץ מספרד החלטתי שאני רוצה להביא לידי ביטוי את התשוקה והאהבה שמובילות אותי יותר מ 10 שנים ברציפות. להאכיל אנשים, ליצור, לרגש, לגרום לחוויה ולטעם בלתי נשכח.
Tierra (טיירה) אדמה בספרדית, מסמלת את החיבור העצום והאישי שלי עם אדמה-דרך, התחלה, יצירה ומה שהיא נותנת לנו. הכל מתחיל ונגמר באדמה.
בדיוק כמו שכל אחד הוא יחיד ומיוחד כך גם כל אירוע ולכן התפריט, המפית והכפית כולם בהתאמה אישית. אירוע הוא ארוחה שלמה הכוללת פתיח, מנות ביניים, סורבה, מנות עיקריות וקינוח המלווה בקוקטייל, שתיה קלה, יין.
חתונות, קייטרינג, ארועי חברה, ימי הולדת, שמחות משפחתיות, ימי נישואין, מפגש עם החברים, מסיבת רווקות- כל סיבה למסיבה ואנחנו שם. מגוון תפריטים חלביים, בשריים, צמחוניים, טבעוניים וילדים מ 2 עד 200 סועדים
